Author: Admin View: Post Time: 2018 / 09 / 11 09:32:35
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辣椒烘干機廠家藍天機械總結出來的辣椒烘干過程中注意的要點:
一：鮮辣椒采摘要選擇成熟的、顏色正常、果實完整沒有壞掉霉爛的辣椒；
二：大量的鮮辣椒在運輸和堆放過程中要求保持通風良好，尤其是堆放的高度不應高于1m,堆放時間不易超過36h；
三：挑出辣椒中摻雜的莖葉后，對辣椒進行清洗。
四：辣椒烘干機烘干辣椒的過程中要按照辣椒的烘干工藝要求選擇鋪料厚度和烘干溫度，烘干后的干辣椒含水率要達到貯藏要求；針對辣椒皮薄芯厚、含水率高且不易揮發(fā)的特性，在辣椒烘干過程中，小辣椒烘干機要通過烘干溫度、鋪料厚度、烘干時間等參數(shù)變化測定干辣椒含水率和觀察辣椒外觀色澤、果實完整性幾個方面的變化，找到不同辣椒品種的烘干工藝 。
五：辣椒經(jīng)辣椒烘干機烘干后，選檢要在干辣椒自然回潮一段時間后進行，否則干辣椒容易破碎；
六：包裝和入庫時要注意庫房的干燥通風和堆碼高度，避免干辣椒的回潮霉變和破碎。
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